近年來，替代食品的概念非常流行。很多人認為，我不胖，也不減肥。為什么我還需要替代食物？所謂代餐，顧名思義，就是代替部門或全部膳食的食品。

 

為什么以前沒有這樣的說法？

那是因為我們以前吃粗糧，飲食結構多樣化。在經濟高速發展的今天，恰恰相反，我們由于飲食結構的調整，導致營養失衡。

 

洗米水就像大米。洗米水以前是白色的，但現在在超市買米，洗出來的水還是和礦泉水一樣。這是因為大米為了美觀而加工得太細了。大米的營養成分集中在胚芽和殼中。因此，如果我們長期食用精制大米，就會導致微量元素的缺乏！在這個時候，我們需要替代食物！

而且代用粉一般用谷類食品加工，去除營養價值低的部分。保留核心營養素。

 

根據最新的營養白皮書，最好的生活方式是飯前半小時進食。首先，它可以避免營養失衡，減少暴飲暴食的習慣！保持健康也很重要！

代用粉：以谷物為原料，通過低溫研磨按一定比例研磨，可以改善原料的營養流動?，F在是一種更流行的代餐方式。吃的時候要煮。代用粉的加工工藝復雜，需要一定的技術要求。